Огурцов Никита. 2011г. Обоснование возникшей проблемы и потребности
Творческий проект
«Грибочки маринованные»
Выполнил:
Ученик 8 класса
Огурцов Никита.
2011г.
Обоснование возникшей проблемы и потребности.
Не выдирай руками грибочки,
носи нож на цепочке. Выдранный
с землей гриб — навек погиб.
В наше время, когда все стоит дорого можно воспользоваться дарами природы. Это выходит и дешевле и полезнее. А так как кулинария мой любимый раздел в предмете технология, я решил разработать проект «Грибы маринованные».
А еще я грибник с большим стажем. Сколько себя помню, мы всегда с родителями летом и осенью собираем грибы. А потом готовим из них что-нибудь вкусненькое.
Вот я и решил узнать:
- как можно больше из истории грибов;
- как правильно собирать и чистить грибы;
- использование грибов в кулинарии;
- поделиться нашими семейными рецептами;
- посчитать сколько стоят приготовленные грибы;
- сделать выводы;
Грибы можно солит, мариновать, консервировать, замораживать на зиму. Из них можно приготовить много различных блюд. Это будет прекрасным украшением Вашего стола.
